探秘海龙阁：食品行业的品质担当

在食品行业的璀璨星空中，广东海龙阁饼业犹如一颗耀眼的明星，散发着独特的光芒。历经三十余载的风雨洗礼，海龙阁凭借其卓越的品质、深厚的文化底蕴和不断创新的精神，在市场中脱颖而出，成为消费者信赖的品牌。

坚守品质，铸就辉煌海龙阁始终将品质视为企业的生命线，从源头把控产品质量。为了实现从舌尖到田间的一条龙品质控制，海龙阁饼业打造了大型的农业生态基地，涵盖土猪养殖及花生种植，为月饼制作提供了绿色、健康、上乘的原材料。在生产环节，海龙阁严格遵循严谨的规定和流程，从领料、选馅到包装、入库，每一个步骤都精益求精。例如，在月饼制作过程中，馅料要分别经过浸、洗、炒、凉、拌等多重工序，饼皮则经过独特配方精制揉搓而成，成品还要经过包、印、烘等过程，确保每一个月饼都口感绝佳、品质上乘。

传承非遗，创新发展作为茂名月饼制作技艺的非遗传承者，海龙阁在坚守传统工艺的同时，不断创新发展。坚持采用荔枝柴火炒制月饼馅料，这种独特的工艺让馅料带有荔枝木的果香味，还原了粤西人小时候的老味道。同时，海龙阁积极与广东省农科院加工研究所等科研机构合作，聘请多位博士级食品专家为技术顾问，对传统月饼制作工序进行改良、优化。通过创新，海龙阁成功实现了月饼配方的减糖减脂，满足了当代人少糖、低脂、低卡的饮食需求，让传统月饼以更营养、健康的形式呈现在消费者面前。

除了月饼，海龙阁还沿袭传统拖罗饼制作技艺，将化州拖罗饼这一省级非物质文化遗产传承并发展。其制作的拖罗饼保留了本土特色，深受消费者喜爱。此外，依托自营大型生态养殖基地与一体化食品生产基地，海龙阁集团凭借全产业链布局优势，在酒店餐饮、食品生产、预制菜等领域持续发力，旗下多元产品矩阵迎来新一轮优化升级，以“传统工艺+创新理念”满足不同场景下的消费需求，成为区域特色品牌发展的典型代表。

荣誉加身，品牌闪耀凭借优质的产品和卓越的品牌公信力，海龙阁收获了众多荣誉。荣获“2024年、2025年广东3·15消费维权打假论坛放心消费品牌”及“广东3·15优质企业名录三十强”、 “广东省五一劳动奖状”、“广东老字号”、“茂名‘信’字号”，入选广东正品好物甄选，成为广东省重点农业龙头企业 。其品牌影响力从粤西延伸至全国，产品不仅畅销国内市场，还逐渐走向国际舞台，向世界展示着中国传统美食的魅力。

广东海龙阁饼业荣获“2025广东3·15消费维权打假论坛放心消费品牌”现场花絮

由海龙阁承办的2024广东3·15消费维权打假论坛非遗行业分论坛在广州举行

2024海龙阁饼业荣耀湾区游轮之夜暨尊责客户答谢会

2024中国第二十七届中国烘焙展览会海龙阁月饼展销点

未来，海龙阁将继续秉承“质量、责任、诚信、爱心、品牌”的经营理念，不断提升产品品质，传承和创新非遗技艺，为消费者带来更多美味、健康的食品，书写更加辉煌的篇章。